硫酸钾镁肥对小白菜产量、品质及养分吸收的影响

【摘要】硫酸钾镁肥是一种高效、优良的多元肥料,含有植物生长所需的钾、镁、硫元素,被誉为作物配方施肥中的“黄金搭档”,不仅适用于水稻、油菜、棉花等大田作物,在果树、茶叶和花卉等经济作物上应用也效果显著,能提高作物的产量、品质和经济性状,增强抗旱、抗寒、抗药害能力。硫酸钾镁肥在中国市场上出现还不到10年,其肥效、施用条件等社会认知还较低,在蔬菜上施用效果的相关应用研究不多。本文选取第四纪红色粘土发育的棕红壤为试验材料,通过盆栽试验,在施用一定量的氮、磷肥基础上,设置NP(CK)、NP+硫酸钾(K1)、NP+硫酸钾镁(K2)、NP+硫酸钾+硫酸镁(K1M)、NP+硫酸镁(M)等5个施肥处理,其中钾处理设定0.05-0.50g/kg土共6个钾浓度,研究不同处理以及配施不同浓度的硫酸钾镁肥对小白菜产量、品质及养分吸收的影响,以确定最佳施肥配方,为小白菜配方施钾和硫酸钾镁肥在蔬菜上的推广应用提供参考。结果表明：(1)硫酸钾镁可以明显提高小白菜产量,随着土壤施钾量的增加,各处理下小白菜的产量相关指标均有所增加,且总体呈现先增加再缓慢下降的趋势,K1、K2和K1M各浓度下,小白菜鲜重相对于CK分别提高14.7%～81.0%,52.2%～69.5%,12.9%～54.2%,最大产量出现在施钾量0.20g/kg、0.20g/kg、0.30g/kg处,M处理下小白菜生长受到抑制。通过拟合钾肥效应方程,K1、K2和K1M分别在0.237g/kg、0.283g/kg.0.587g/kg处达最高产量。各施钾水平下硫酸钾镁处理小白菜单位养分产出最高,相比于硫酸钾表现出低钾量下的高产优势,相比于钾镁混合肥料其各生长随施钾量的变化幅度最小,表现出高钾量下的稳产效应,且在保证小白菜正常生长的情况下,外观品质较好,产投效益最高。(2)施用钾肥可以明显促进小白菜叶片对可溶性糖、可溶性蛋白和Vc的积累,其中,当施钾浓度低于0.30g/kg时,K1、K2处理下可溶性糖含量较高,且与K1M之间差别不大,随着土壤施钾浓度的升高,K1、K2处理下可溶性糖含量逐渐降低,而K1M处理下小白菜叶片可溶性糖含量继续升高,明显高于K2、K1处理且达到显著性差异,此外,施用硫酸钾镁可促进小白菜植株可溶性糖更多的集中在叶片。试验条件下施镁也可提高小白菜植株可溶性蛋白和Vc含量,随着施肥量增加,可溶性蛋白含量为K1M>K2>K1>M,K1、K2处理各浓度下小白菜植株Vc含量较为接近,显著高于K1M处理。K2处理下可溶性糖、可溶性蛋白、Vc含量分别高于CK处理36.46%～70.83%、10.06%～52.59%、65.64%～113.17%,当施钾量0.20g/kg时小白菜叶片可溶性糖、可溶性蛋白、Vc含量达到相对较大值,且随着施肥量的变化幅度最小。(3)试验条件下小白菜植株硝酸盐的积累受施肥量的影响较小,而随着施肥种类变化差异较大,与对照相比试验条件下施钾能显著降低硝酸盐含量,而镁的存在又在一定程度上促进硝酸盐的积累,尤其是钾、镁共同存情况下硝酸盐积累量较大。(4)K2处理在促进小白菜植株矿质养分的积累和对土壤中养分元素K、Ca、Mg的吸收利用上效果明显,其效果介于K1和K1M之间,其主要优势体现在维持小白菜正常生长、促进植株积累较高的钾素,还能协调植株对土壤钙、镁养分的活化吸收,维持植株体内的养分平衡。
【作者】罗春梅；
【导师】胡红青；
【作者基本信息】华中农业大学，土壤学，2014，硕士
【关键词】硫酸钾镁；硫酸钾；小白菜；产量；品质；养分吸收；

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